Mỡ gầu bò – 胸口油

Mỡ gầu bò là phần mỡ dày, béo ngậy, thường được dùng trong các món hầm, nướng hoặc nấu lẩu. Khi chế biến, mỡ gầu bò mang lại độ béo ngậy, hòa quyện cùng các nguyên liệu khác, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn. Mỡ gầu bò rất thích hợp để làm gia vị, giúp các món ăn trở nên thơm ngon hơn và có độ bóng, mượt. Món ăn từ mỡ gầu bò thích hợp cho những ai yêu thích sự béo ngậy và đậm đà.