Bắp Sau – 五花趾

Bắp sau của bò, với thớ thịt mềm, ít mỡ và nhiều sợi cơ, rất thích hợp để chế biến thành các món hầm, xào hoặc nướng. Thịt bắp sau thường có vị ngọt tự nhiên, kết cấu dẻo dai, thấm đẫm gia vị khi nấu. Món ăn từ bắp sau bò mang lại hương vị đậm đà, dễ ăn, phù hợp cho những bữa tiệc hoặc các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng.