Thăn Bò- 吊龙

Thăn bò là phần thịt mềm, ít mỡ, có hương vị ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải. Thịt thăn bò thường được dùng để chế biến các món nướng, xào, steak, hoặc làm các món hầm. Khi chế biến, thăn bò giữ được độ mềm mịn, ngọt ngào, thấm gia vị rất tốt, mang đến món ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng, thích hợp cho các bữa ăn sang trọng hoặc món ăn gia đình.