Rau xà lách là một loại rau lá xanh, thường được sử dụng trong các món salad, bánh mì, hoặc làm món ăn kèm. Xà lách có nhiều loại, phổ biến nhất là xà lách Romaine, xà lách Iceberg và xà lách butterhead. Rau xà lách có vị thanh mát, giòn, giàu chất xơ, vitamin A, C, K và khoáng chất như kali, magiê. Món ăn này không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân mà còn tốt cho da và hệ tim mạch. Xà lách cũng giúp cơ thể giải độc, làm mát và cung cấp nước cho cơ thể.


