Rau Mồng Tơi

Rau mồng tơi là một loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, có lá xanh mướt và vị ngọt, hơi chua. Rau mồng tơi được sử dụng trong nhiều món ăn như canh mồng tơi, xào, hoặc nấu lẩu. Loại rau này rất giàu vitamin A, C, và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, và tốt cho da. Rau mồng tơi còn có tác dụng mát gan, giải nhiệt và làm mát cơ thể, rất thích hợp trong các món ăn vào mùa hè