Nấm Hoàng Kim là một loại nấm có màu vàng đặc trưng, thường được dùng trong các món ăn châu Á, đặc biệt là trong các món lẩu, xào hoặc nấu canh. Nấm này có thân dài, mỏng và nhỏ, với mùi thơm nhẹ và vị ngọt, giòn.
Nấm Hoàng Kim giàu protein, chất xơ và các khoáng chất như kali, vitamin B, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, cải thiện miễn dịch và chống lão hóa. Ngoài ra, nó còn giúp giảm cholesterol và hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch. Nấm Hoàng Kim là lựa chọn phổ biến trong các món ăn vì dễ chế biến và mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.



