Kim Châm

Nấm kim châm là một loại nấm có hình dáng dài, nhỏ, trắng mịn và thường được sử dụng trong các món ăn như lẩu, xào hoặc nấu canh. Nấm kim châm có vị ngọt nhẹ, giòn và rất giàu vitamin D, chất xơ cùng các khoáng chất như kali và sắt. Nó cũng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol. Ngoài ra, nấm kim châm còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe làn da và tăng cường hệ miễn dịch.