Cải Bó Xôi

Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt hoặc spinach) là một loại rau lá xanh, có lá mỏng, nhẵn và có vị hơi đắng hoặc thanh. Cải bó xôi rất giàu vitamin A, C, K, và folate, cùng với các khoáng chất như sắt, canxi và kali.

Rau cải bó xôi giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, và tăng cường hệ miễn dịch. Nó cũng rất tốt cho mắt và da nhờ vào hàm lượng vitamin A cao. Cải bó xôi có tác dụng làm mát cơ thể, thanh lọc độc tố và giúp duy trì vóc dáng nhờ vào lượng calo thấp và chất xơ cao.